元宵节为什么要吃汤圆？描写元宵节的诗句有哪些？

元宵节为什么要吃汤圆？

元宵佳节即将到来，市场上开始出现了各种各样的元宵或汤圆，人们纷纷根据口味开始选购，商家则应景地推出了各种促销活动。那么，你知道元宵节为什么要吃汤圆吗？又有哪些美好的寓意在里面呢？

元宵节，又称“上元节”或“灯节”，其雏形大约在汉代就已经出现了，到了明清时期元宵节与春节、中秋节一起被称为中国民间的三大传统节日，至今已有两千多年的历史，标志性的吃食就是“汤圆”了。

据公开资料显示，唐五代时，要在元宵节吃“面茧”“圆不落角”，南宋时又出现了“乳糖圆子”，在《元宵煮浮圆子》一诗中有了“星灿乌云里，珠浮浊水中”这样的句子，这些食物可以看做是汤圆的前身。及至明朝，“元宵”的称呼就比较多了。

汤圆和元宵的制作方式不同，元宵是“摇”出来的，汤圆是包出来的。馅料可荤可素、可甜可咸，花样很多，甜馅一般有豆沙、枣泥、果仁等，咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。此外，还有菜馅汤圆，用芥、葱、蒜、韭、姜组成，称“五味元宵”，寓意勤劳、长久、向上。近年来，市面上还出现了草莓、芒果、榴莲、鲜花、巧克力等各种“新潮”口味的汤圆，一些商家甚至应景推出了不需要下锅煮的冷藏水果元宵。

回忆起小时候过元宵节的情景，家在南京的钟琴说，南京元宵、汤圆的叫法都有，界限并不是那么明显，小时候都是包汤圆吃。

“每当临近元宵节，就开始准备面、馅料。先拿开水和面，水要一点点加。”钟琴说，每次包汤圆一家人都特别高兴，“馅料花样也很多，传统的口味有芝麻、豆沙、纯肉、菜肉，后来也用白砂糖加板油粒、花生米加红糖，很好吃”。

汤圆怎么吃?很多人可能会说“煮”，其实，还有蒸食、油炸、炒吃等多种方法，同样美味可口。钟琴说，炸的时候油要淹没汤圆，直接把包好的生汤圆放进开了的油锅里，轻轻翻动，等到变成金黄色就可以捞出来了，“有时候炸好的汤圆还会鼓起来一块，吃起来脆脆的，很可口”。

“汤圆形状与圆月相似，象征着团圆吉利，因此，吃汤圆代表着希望全家团圆、和睦美满的愿望。”民俗专家高巍解释道，不管叫汤圆还是元宵、不管哪种制作方法，都寄托着人们对未来生活的美好愿望。(钟琴为化名)

元宵节诗句

1、月上柳梢头，人约黄昏后。____欧阳修《生查子·元夕》

2、谁教岁岁红莲夜，两处沉吟各自知。____姜夔《鹧鸪天·元夕有所梦》

3、去年元夜时，花市灯如昼。____欧阳修《生查子·元夕》

4、火树银花合，星桥铁锁开。____苏味道《正月十五夜》

5、千门开锁万灯明，正月中旬动地京。____张祜《正月十五夜灯》

6、五更钟动笙歌散，十里月明灯火稀。____贺铸《思越人·紫府东风放夜时》

7、不是暗尘明月，那时元夜。____蒋捷《女冠子·元夕》

8、听元宵，今岁嗟呀，愁也千家，怨也千家。____王磐《古蟾宫·元宵》

9、今年元夜时，月与灯依旧。____欧阳修《生查子·元夕》

10、美人慵翦上元灯，弹泪倚瑶瑟。____朱敦儒《好事近·春雨细如尘》

11、金吾不禁夜，玉漏莫相催。____苏味道《正月十五夜》

12、锦里开芳宴，兰缸艳早年。____卢照邻《十五夜观灯》

13、帐底吹笙香吐麝，更无一点尘随马。____苏轼《蝶恋花·密州上元》

14、听元宵，往岁喧哗，歌也千家，舞也千家。____王磐《古蟾宫·元宵》

15、箫鼓喧，人影参差，满路飘香麝。____周邦彦《解语花·上元》

16、霭芳阴未解，乍天气、过元宵。____周端臣《木兰花慢·送人之官九华》

17、玉漏银壶且莫催，铁关金锁彻明开。____崔液《上元夜六首·其一》

18、元宵佳节，融和天气，次第岂无风雨。____李清照《永遇乐·落日熔金》

19、袨服华妆着处逢，六街灯火闹儿童。____元好问《京都元夕》

20、接汉疑星落，依楼似月悬。____卢照邻《十五夜观灯》

21、宣和旧日，临安南渡，芳景犹自如故。____刘辰翁《永遇乐·璧月初晴》

22、见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。____符曾《上元竹枝词》

23、望千门如昼，嬉笑游冶。____周邦彦《解语花·上元》

24、九衢雪小，千门月淡，元宵灯近。____晁端礼《水龙吟·咏月》

25、将坛醇酒冰浆细，元夜邀宾灯火新。____赵时春《元宵饮陶总戎家二首》

26、月色灯山满帝都，香车宝盖隘通衢。____李商隐《观灯乐行》

27、故园今夕是元宵，独向蛮村坐寂寥。____王守仁《元夕二首》